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Gastronomia

Boquinha de Anjo se torna símbolo gastronômico de Campinas
Gastronomia

Boquinha de Anjo se torna símbolo gastronômico de Campinas

Criado na década de 1960, na famosa Choperia Giovannetti, o lanche Boquinha de Anjo muito rapidamente conquistou o coração dos campineiros. Tornando-se um ícone da cidade, tanto gastronômico quanto cultural.Suas características, fizeram dele um lanche popular. Logo, a lei 16.630, aprovada em 25 de setembro de 2024, oficializou seu status de símbolo gastronômico de Campinas. Representando sua importância para a cidade.O que faz o Boquinha de Anjo ser único, é de fato o seu corte especial. Ele divide o lanche em vários pedaços pequenos. Facilitando o compartilhamento e o consumo.Como surgiu o corte Boquinha de Anjo no cenário gastronômicoO então chapeiro da Giovanetti, conhecido como Moleza, hoje falecido, foi quem deu origem a essa iguaria.A prin...
Porque a comida de boteco é tão popular no Brasil?
Gastronomia

Porque a comida de boteco é tão popular no Brasil?

Não é exagero dizer que os brasileiros adoram, ou melhor, amam a comida de boteco!Essa tradição gastronômica mostra a diversidade da culinária brasileira. Uma cultura que une amigos e familiares com sabores irresistíveis e petiscos de boteco famosos, como torresmo e coxinha.O termo “boteco” é uma derivação de “botequim”. Onde representa um lugar em que a comida é simples e acessível.Além de ser um espaço informal que reúne os amigos para conversar enquanto bebem uma cerveja gelada.A comida de boteco vai além das fronteiras regionais, mostrando as especialidades de cada lugar. Em qualquer esquina, você acha um petisco de boteco cheio de sabor.Bares e Botecos na cultura brasileiraO boteco reflete a cultura local e as relações sociais. Assim como a Itália é conhecida...
O restaurante ideal: 10 fatores que influenciam na escolha
Gastronomia, Negócios

O restaurante ideal: 10 fatores que influenciam na escolha

Diante de uma infinidade de opções, a busca pelo "restaurante ideal", tem tornado o consumidor muito mais criterioso na hora de escolher um bom estabelecimento.São diversos fatores que vão além de uma simples refeição. Desta forma, para se destacar no mercado, os restaurantes devem demonstrar empenho, a fim de oferecer uma experiência completa e que atenda às expectativas dos clientes.Não é possível dizer com precisão uma ordem expecífica em relação as preferências. Tudo pode variar conforme a região ou o tipo do local escolhido.A lista abaixo representa os 10 principais fatores que os clientes levam em consideração na escolha do restaurante ideal:1. Ocasião: O restaurante ideal de acordo com o momentoDe fato, a escolha do restaurante ideal está intrinsecamente ligada à...
Oca Burger Sorocaba: o primeiro Smash Burger da cidade
Gastronomia

Oca Burger Sorocaba: o primeiro Smash Burger da cidade

Há quase 10 anos, o Oca Burger abriu suas portas e logo se destacou como a primeira hamburgueria a oferecer lanches artesanais no estilo smash burger em Sorocaba, interior de São Paulo.Tudo isso aconteceu, graças a dois amigos, que tinham o sonho de empreender. Entre um bate-papo e outro, viagens e degustações, eles investiram na primeira unidade em 2015.Desde então, o Oca oferece uma experiência singular. Focada em ingredientes de qualidade, combinações interessantes e únicas. Com isso, criou um estilo de burger artesanal que rapidamente ganhou o coração dos Sorocabanos e de quem visita a cidade.Atualmente, o Oca Burger opera três unidades. Uma expansão que, além de ser o resultado de muita dedicação, também tem como objetivo garantir o excelente atendimento aos seus clientes....
Mag Dog Campinas: O tradicional cachorro quente desde 1991
Gastronomia

Mag Dog Campinas: O tradicional cachorro quente desde 1991

O Mag Dog Campinas é uma lanchonete tradicional para quem adora hot-dog.Fundado pela família Magalhães - o que inspirou o nome "MAG" - iniciou sua história com apenas um carrinho de cachorro-quente em um posto de gasolina na movimentada Avenida Brasil em Campinas.A partir de então, com muito trabalho e dedicação, a empresa tinha apenas um caminho a seguir, prosperar. Atualmente sob o comando dos filhos, a lanchonete mantém um legado de qualidade e admiração dos clientes.Ativo há mais de 30 anos, captura a preferência de muitos com sabores autênticos.Sua atenção à qualidade e excelência sempre se destacaram:Está entre os top 3 em avaliações de cachorro quente em Campinas.No Google Maps, é avaliado em 4,40 de 5, pelas opiniões de 1,2 mil clientes....
Yakisoba da Villa: Um pedacinho do Japão em Campinas
Gastronomia

Yakisoba da Villa: Um pedacinho do Japão em Campinas

Procurando uma experiência gastronômica oriental deliciosa sem sair de casa? Campinas acaba de receber o Yakisoba da Villa.Um pequeno e aconchegante restaurante delivery que recentemente abriu suas portas na Avenida Carlos Lacerda, 1601, Vila União - Campinas/SP. O endereço é exclusivo somente para retirada.Como o próprio nome do restaurante já diz, sua especialidade, o yakisoba, está disponível em diversas combinações.Desde o tradicional misto (carne e frango) até os mais diferenciados de shimeji e o saboroso yakisoba de camarão. O restaurante também oferece a opção de yakisoba vegetariano.Vale destacar que todos os pratos são preparados com ingredientes frescos e de alta qualidade, com o objetivo de garantir um sabor único e autêntico.Outras opções do cardápioAl...
Nico Paneteria: mais de 50 anos de tradição em Campinas
Gastronomia

Nico Paneteria: mais de 50 anos de tradição em Campinas

Fundada em 1973, a Nico Paneteria surpreendentemente se destaca como um ícone culinário ao longo dos seus 50 anos de tradição.Está facilmente localizada à frente de um dos pontos históricos mais emblemáticos da cidade de Campinas, a Torre do Castelo.Para aqueles que procuram por um estabelecimento completo. A padaria funciona 24 horas e oferece uma variedade de opções que vão desde o café da manhã até as refeições executivas.Além disso, ainda é possível desfrutar de um buffet de caldos e um cardápio de pizzas, enquanto aprecia as belas vitrines com pães e doces de encher os olhos.Por essa razão, a Nico Paneteria é muito querida pelos moradores do entorno e uma excelente escolha gastronômica dos visitantes da cidade.Ambiente e cardápio da Nico PaneteriaA Nico Pane...
Periquito Pizzaria Campinas: a tradição de pizzas assadas no forno a lenha
Gastronomia

Periquito Pizzaria Campinas: a tradição de pizzas assadas no forno a lenha

Periquito Pizzaria oferece muito mais do que uma pizza de qualidade. A tradição da pizza assada no forno a lenha, resulta em uma experiência para voltar no tempo.A arte de saborear uma deliciosa pizza é uma tradição que permanece viva e irresistível ao longo dos anos. Afinal, quem é capaz de resistir a combinação de uma massa fininha, com borda crocante e coberta com muito queijo?Além disso, temos o hábito de associar a pizza a um momento alegre e amigável, ou seja, é um prato ideal para compartilhar com os amigos e a família.Em Campinas, interior de São Paulo, é possível vivenciar essa tradição por meio da renomada Periquito Pizzaria. Localizada na Av. das Amoreiras, nº 6533 no bairro Jardim Novo Campos Elíseos.Forno a lenha é o segredo da excelência no saborA verdade...
Bar Preste Atenção: A melhor Sardinha Frita de Campinas
Gastronomia

Bar Preste Atenção: A melhor Sardinha Frita de Campinas

Campinas abriga um tesouro culinário que todo palmeirense deveria conhecer: o Bar Preste Atenção.O “Boteco de Palmeirense" como também é popularmente conhecido. É um ambiente acolhedor, decorado com bandeiras, troféus e paixão pelo Alviverde. Sendo reconhecido como o local com a melhor Sardinha Frita de Campinas.Inaugurado em 1978, o Bar Preste Atenção permanece fiel à sua história. E à simplicidade que conquista os amantes de botecos, está entre os melhores bares tradicionais de Campinas.Localizado na Vila Itapura, o ambiente é uma viagem no tempo, mantendo uma fachada modesta que encanta os verdadeiros apreciadores.Sabores paulistas sem firulasPara aqueles que apreciam petiscos paulistas genuínos em um ambiente simples, o Bar Preste Atenção é a escolha certa. A aute...
Bar da Figueira: cerveja gelada e petiscos ao ar livre
Gastronomia

Bar da Figueira: cerveja gelada e petiscos ao ar livre

O Bar da Figueira, localizado no coração do Parque Industrial em Campinas, interior de São Paulo. É conhecido por uma característica bem marcante.Em frente ao bar se destaca uma enorme Figueira, plantada por um fiel cliente há mais de 60 anos. E que hoje proporciona uma sombra adorável para desfrutar de um tira gosto e ótimos drinks em meio a um dia ensolarado.Afinal, nesse contexto o clima brasileiro não nega. Adoramos a oportunidade de reunir os amigos para um bate-papo enquanto compartilhamos uma cerveja gelada ao ar livre.As avaliações dos clientes no Google também destacam as boas experiências dos clientes bem como o apreço pelo ambiente externo agradável, fazendo com que todos sintam-se à vontade.Cardápio variado e saborosoSe você é fã de comidas típicas de botec...