Como o próprio nome sugere, o Bar e Restaurante União de Minas é famoso por trazer o sabor autêntico da culinária mineira.
Isso o torna um lugar especial em Santo Amaro, São Paulo. Fundado em 2011, é um paraíso para quem gosta de comida típica mineira.
No Google Reviews, o estabelecimento possui uma classificação sólida, frequentemente elogiada pela autêntica culinária mineira e pelo ambiente acolhedor.
O cheiro de alho, o toque defumado da linguiça e a fartura são sinônimos de comida caseira, conforto e familiaridade.
Se você busca onde comer em Santo Amaro com sabor e preço justo, saiba o que faz deste estabelecimento uma referência da região.
Índice de conteúdo
História e tradição do União de Minas
O Bar e Restaurante União de Minas tem suas raízes na história e tradição mineira.
Alessandro e José da Veiga, os sócios fundadores, são amigos de longa data e que tinham o sonho de ter o próprio restaurante.
Assim, decidiram abrir um restaurante em São Paulo, trazendo a cultura gastronômica mineira para lá.
Após um certo período, José da Veiga saiu da sociedade, mas o legado de qualidade continuou.
O nome “União de Minas” vem dos ingredientes básicos da culinária mineira. Arroz, feijão e couve são essenciais. Reforçando a identidade gastronômica da região, valorizando sabores tradicionais e a autenticidade dos pratos.
Desde sua fundação, o restaurante assumiu o compromisso de replicar o sabor farto e acolhedor das mesas mineiras.
É um ponto de encontro tanto para trabalhadores em busca de um almoço robusto, quanto para famílias e amigos que desejam um jantar descontraído com os petiscos mais populares de boteco.
O sabor da comida mineira em São Paulo
É impossível resistir à culinária de Minas Gerais, conhecida por sua variedade de forma simples e generosa.
O União de Minas celebra o clássico: o torresmo pururuca crocante, a couve refogada no alho, o arroz soltinho e, claro, os ícones da cozinha regional.
Arrisco dizer que foi a melhor feijoada que já comemos em um restaurante de São Paulo.
No cardápio, destacam-se iguarias tradicionais:
- Mexidão: Arroz, feijão, carne seca, pernil, ovo, couve, mandioca, tutu e banana a milanesa.
- Vaca atolada: acompanha arroz, feijão e couve.
- Picanha na pedra ao alho: Arroz carreteiro, feijão tropeiro, couve e mandioca.
- Prato do chefe: Costelinha, arroz, tutu, couve e linguiça.
Recentemente o restaurante começou a participar do Comida Di Buteco, um concurso que acontece anualmente com o objetivo de valorizar a comida raiz e os melhores botecos brasileiros.
- Par Perfeito (2024): um prato com carne de sol de contra filé grelhado servido com cebola roxa refogado na manteiga de garrafa, servidos com dadinho de mandioca frito.
- Só filé (2025): filé-mignon suíno marinado em ervas finas por 12 horas e assado em fogo baixo. Servido com molho de tomate, cebola e pimentão.
Avaliações e experiência do cliente
A qualidade da comida mineira é apenas metade da experiência, a outra metade é por seu ambiente e atendimento.
Frequentemente elogiado em plataformas como o Google, Restaurant Guru e em comentários do Instagram.
Didi Neves: ⭐⭐⭐⭐⭐ “Sou Mineiro e me arrisco a dizer que foi um dos melhores restaurantes mineiros que ja conheci aqui em SP.” Via Google Maps.
Alessandra Barbosa: ⭐⭐⭐⭐⭐ “Comida mineira bem servida e atendimento muito bom! Sempre atenciosos e gentis, tanto no restaurante quanto no delivery próprio”. Via Google Maps.
Rosana Novaes: ⭐⭐⭐⭐⭐ “Adorei o local e a feijoada. Um ambiente com cara de interior. Ótimo atendimento!. Via Google Maps.
O ambiente é tipicamente brasileiro e familiar e perfeitamente integrado à infraestrutura urbana de São Paulo.
Essa combinação de pratos saborosos, ambiente e serviço atencioso solidifica o União de Minas como um favorito local.
Informações úteis do Restaurante União de Minas
Se você planeja visitar o Bar e Restaurante União de Minas, é fundamental ter as informações práticas à mão.
Endereço: R. Amleto Farro, 491 – Santo Amaro, São Paulo – SP (Clique para ver no mapa)
Horário de funcionamento: 2ª feira das 11h às 16h. De 3ª feira a sábado das 11h às 23 e domingo das 11h às 17h.
Telefone: (011) 2532 7143
Site oficial: restauranteuniaodeminas.com.br
Instagram: @barerestaurante.uniaodeminas
Facebook: @restauranteuniaodeminas
Onde encontrar o melhor da roça em Santo Amaro
Com tradição, o Bar e Restaurante União de Minas em Santo Amaro prospera na movimentada capital paulista.
Seja para desfrutar de um suculento torresmo ou para uma refeição completa, o União de Minas é o destino certo para quem valoriza o sabor caseiro da comida popular brasileira e o calor humano.
É um dos endereços imperdíveis para quem busca a melhor culinária mineira com fartura na cidade de São Paulo.
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