Se procura uma experiência autêntica de comer peixe fresco, bem servido e com uma vista de tirar o fôlego, o seu destino é, sem dúvida, o Rancho Carioca em Ilha Comprida.
Localizado na ponta Norte da Ilha, longe da agitação do centro, este restaurante é um clássico obrigatório para quem visita a região.
Não é apenas sobre a comida (que é espetacular), mas sobre o ambiente: mesas ao ar livre, vista para o Mar Pequeno e aquele clima à vontade que a gente adora encontrar nas viagens.
Além disso, o caminho para chegar já faz parte do passeio.
Como o restaurante fica no extremo Norte, o trajeto passa por toda a avenida principal (Av. Beira Mar) e se torna um tour panorâmico.
Conforme você se afasta do centro, a paisagem urbana dá lugar à natureza e você passa por trechos das famosas dunas de Ilha Comprida.
O visual da areia branca margeando a estrada é lindo e torna o caminho muito mais agradável e fotogênico.
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Ambiente familiar e perfeito para fotos
Ao chegar no restaurante, a primeira coisa que impressiona é a localização.
O Rancho fica de frente para o Mar Pequeno, o braço de mar calmo que separa a ilha do continente.
O espaço é amplo e rústico, ideal para quem quer fugir de lugares fechados.
Para quem tem filhos, é um paraíso: o restaurante possui um espaço kids e, por estar na beira do Mar Pequeno, as águas são calmas e rasas, permite que as crianças brinquem na beira da água com os pais.
A estrutura conta ainda com um deck de madeira que avança sobre a água de onde saem passeios de Jet Ski para quem busca um pouco mais de adrenalina.
E também é o ponto perfeito para aquela foto de recordação da viagem.
O que comer no Rancho Carioca em Ilha Comprida
Fomos para o almoço e a experiência foi completa.
Para começar os trabalhos, pedimos uma cerveja gelada acompanhada de uma porção de mandioca frita.
A mandioca chegou sequinha por fora e macia por dentro, o petisco perfeito para abrir o apetite e curtir o visual.
Mas para nós a estrela da casa é, sem dúvidas, a Tainha Espalmada.
Esqueça aquela preocupação com espinhas de peixe. A técnica de “espalmar” consiste em abrir o peixe e retirar a espinha dorsal, deixando apenas a carne suculenta.
A tainha chega à mesa aberta, grelhada no ponto certo e coberta por uma generosa camada de cebola crispy crocante (o toque especial da Chef Cleide!).
Como acompanhamento veio arroz branco soltinho, feijão caseiro, salada fresca e uma farofa temperada deliciosa.
O prato é muito bem servido. Na nossa experiência, serviu tranquilamente 4 pessoas, o que torna o custo-benefício excelente.
Curiosidade: qual a melhor época para comer Tainha?
Já que estamos falando da tainha, embora o Rancho Carioca sirva esse prato delicioso o ano todo, existe um segredo para quem busca a experiência máxima.
A melhor época é o inverno: o auge da tainha acontece entre maio e julho. É quando os cardumes migram do Sul para o Norte em busca de águas mais quentes para desovar. Nessa época, a chance de pegar uma tainha mais suculenta e com ovas (uma iguaria muito valorizada) é muito maior, tornando a experiência gastronômica ainda mais rica.
Festas típicas: a cultura da tainha é tão forte na região que a vizinha Cananéia e a própria Ilha costumam realizar a Festa da Tainha em julho, celebrando a fartura da pesca artesanal nessa época.
Atenção ao defeso: se você visitar em outras épocas, fique tranquilo: o restaurante serve tainha o ano todo (geralmente congelada com qualidade no período de estoque). Porém, vale saber que existe o período do defeso (proibição da pesca para reprodução) que costuma ocorrer entre meses como março e agosto (variando conforme a técnica de pesca).
A história do Rancho Carioca
O nome não é por acaso. O restaurante é comandado pelo casal Cleide Abreu e Roberto Matias (o “Carioca”), que vieram do Rio de Janeiro há mais de 15 anos e encontraram no extremo norte da Ilha o lugar para recomeçar.
Roberto conta que quando chegaram, pegavam latinhas e passavam por dificuldades.
Até que tiveram a oportunidade de comprar, em pequenas parcelas, o terreno onde hoje funciona o restaurante que recebe clientes de toda a região. Inclusive virou o point para aqueles que passam de barco!
O ponto forte do cardápio é valorizar os peixes e ingredientes regionais. Depois de assistir um chef abrir uma cioba pelo dorso, foi assim que adaptaram o prato e criaram a tainha espalmada.
Com muito trabalho e dedicação o Restaurante Rancho Carioca já conquistou até o selo de qualidade do Sebrae.
O que os visitantes dizem (Avaliações)
Não é só a nossa opinião: o Rancho Carioca acumula elogios de quem passa por lá.
Nas avaliações online (Google e redes sociais), o restaurante é frequentemente destacado como um dos melhores da Ilha Comprida.
A maioria dos comentários exalta a fartura dos pratos e a qualidade do tempero caseiro. O atendimento e a agilidade da equipe também são muito citados.
Muitos visitantes recomendam chegar cedo nos finais de semana de sol e para garantir uma mesa com a melhor vista para o deck!
Como o restaurante virou um “point” familiar na ilha, ele costuma encher rápido perto do meio-dia.
Como chegar no Rancho Carioca em Ilha Comprida
O Rancho Carioca é aquele lugar que complementa o roteiro sobre o que fazer em Ilha Comprida.
Dirigir até o norte da ilha e passar pelas dunas, compensa cada quilômetro quando a Tainha chega na mesa.
É comida de verdade, sem frescura e com muito sabor diante de uma vista espetacular!
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