Quem vê a fachada moderna e charmosa da Panificadora Cajara no centro de Ilha Comprida talvez não imagine que está diante de um pedaço da história da cidade.
Fundada em 1978, ela carrega o título de padaria mais antiga da Ilha, mas soube se renovar sem perder a essência acolhedora.
Se você procura um lugar para um café da manhã reforçado ou um almoço com preço justo e muita qualidade, a Cajara é parada obrigatória.
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Um pouco de história da Panificadora Cajara
A padaria nasceu em 26 de fevereiro de 1978, fundada por Durval Marietto Júnior.
Naquela época, Ilha Comprida ainda era um distrito rústico de Iguape, com muito mato e areia.
O nome “Cajara” é uma homenagem ao pai de Durval, conhecido por esse apelido na região.
O negócio começou dividindo espaço com o açougue do irmão, Pinduca.
Muita gente chamou de “loucura” abrir um comércio ali na época, mas a visão da família transformou a padaria em um ponto de encontro que atravessou gerações e viu a cidade crescer ao seu redor.
Ambiente renovado e Pet Friendly
A Cajara passou por uma reforma que deixou o ambiente a cara do litoral.
A fachada ganhou elementos em bambu, um pergolado charmoso e mesas de madeira que convidam a sentar e ver o movimento do centro.
Outro ponto super positivo é que o local é Pet Friendly!
Você pode fazer sua refeição tranquilamente nas mesas externas com seu amigo de quatro patas, o que é um diferencial enorme para quem viaja com a família completa.
Nossa experiência de almoço na Padaria Cajara
Apesar de ser uma padaria completa (com ótimos mistos-quentes e salgados), chegamos próximo ao meio dia, então o que nos surpreendeu foi o almoço.
Eles servem pratos feitos com uma apresentação impecável.
Nossa escolha foi a sugestão do dia: Peixe ao molho de camarão. Um filé de peixe macio, coberto com um molho saboroso e camarões.
O prato acompanha arroz, feijão, salada fresca e uma escolha entre batata frita ou purê de abóbora, escolhemos as duas opções e o purê estava divino.
O prato custou R$ 36,90 (valor referente à nossa visita). Pela qualidade e quantidade servida, achamos o custo-benefício excelente para o litoral.
Para fechar, não resistimos à vitrine de doces. Experimentamos o pudim, a torta holandesa e a torta de limão. Tudo muito fresco e bem feito.
O que os clientes mais pedem?
Se você for lá para um lanche rápido, aqui estão os mais pedidos que aparecem repetidamente nas avaliações online:
- A coxinha e a torta de frango: muitos clientes citam esses dois salgados como itens “obrigatórios”. A coxinha é elogiada pela massa leve e a torta pelo recheio cremoso e farto.
- Sobremesas: se nós adoramos o pudim, não estamos sozinhos. O Pudim de Leite da casa é frequentemente descrito como “divino” pelos locais e turistas.
- Bolo de cenoura: outro clássico simples que ganha destaque nas avaliações é o bolo de cenoura, citado como um dos melhores da região.
Inclua a Padaria Cajara no seu roteiro de Ilha Comprida
A Padaria Cajara é um achado que merece destaque, não só pela história, mas pela excelente relação custo-benefício.
Seja para o pãozinho logo cedo ou para aquele almoço depois da praia, a Cajara é a escolha certa no centro.
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