Localizada no charmoso distrito de Quiririm, em Taubaté, a Cantina Gadioli é um restaurante tradicional de culinária italiana e que conta a história de gerações.
Quem visita o restaurante, sai de lá satisfeito não só com a comida, mas também com o resultado da hospitalidade e de um ambiente que te abraça.
Não é à toa que o lugar se tornou uma parada indispensável para quem sobe a serra ou visita a região.
Índice de conteúdo
Um legado de família e tradição italiana
Fundada pela família Gadioli, a cantina carrega o legado de Dirlei Geraldo Gadioli que, além de empreendedor, foi um apaixonado pela cultura de seus antepassados.
A Gadioli não apenas serve comida, ela preserva a identidade dos imigrantes que transformaram a várzea do Rio Paraíba em terras férteis.
Ambiente rústico e encantador
Sentimos que entrar na Cantina Gadioli é como um almoço de família no domingo.
Um dos pontos altos é, sem dúvida, o cenário. O restaurante foge do óbvio com uma arquitetura que mistura o rústico com o aconchegante.
- Os salões: A casa dispõe de três ambientes distintos, permitindo que você escolha entre o calor do salão interno ou a área externa.
- A “Piazza”: O charme fica por conta da pracinha interna, adornada com jardim.
- Para a família: O espaço é pensado para todos, contando com um playground para as crianças.
Cardápio da Cantina Gadioli
A Cantina chama atenção por sua mesa de antepastos (buffet por quilo), que é uma atração à parte: queijos, embutidos, azeitonas temperadas e pães artesanais para petiscar enquanto se escolhe o prato principal.
Mas tem que ter cuidado para não se empolgar, pois são muitas opções!
- Massas: o menu principal oferece muitas opções, mas as massas frescas roubam a cena. Macarrão, nhoques e lasanhas, os pratos são servidos com aquela generosidade típica italiana.
- Parmegianas: O filé mignon à parmegiana também é um espetáculo e um dos pratos mais pedidos da casa.
O filé chega à mesa com o queijo gratinado no ponto certo e um molho que entrega o sabor do tomate.
- Pizza: nas noites de sexta e sábado, o forno se acende para servir pizzas que seguem a mesma qualidade das massas.
- Sobremesas: há uma mesa dedicada a diversos tipos de sobremesas: pudins, mousses, tortas, chocolates e sorvetes. Perfeito para fechar a refeição com chave de ouro.
Um giro por Quiririm
Depois de se deliciar com o tempero da nona na Cantina Gadioli, o Distrito de Quiririm, em Taubaté, preserva a atmosfera da maior colônia italiana do interior de São Paulo.
Dependendo do dia e horário, você pode aproveitar a proximidade para visitar o Museu da Imigração Italiana que fica na mesma rua.
Localizado no histórico Casarão José Indiani, conta com um acervo das famílias que transformaram essa região em um pedaço da Itália no Vale do Paraíba.
Se você visitar o distrito durante o mês de abril, poderá vivenciar a famosa Festa Italiana de Quiririm, onde o clima de celebração toma conta das ruas.
Como chegar na Cantina Gadioli
📍R. Sebastião Costa Manso, 51 – Quiririm, Taubaté – SP
🕒Ter a Qui: 11h-18h | Sex. e Sáb: 11h-0h | Dom: 11h-18h.
- Horário da Pizzaria: as sextas e sábados das 19h às 0h.
⚠️ Atenção: O local aceita PIX e dinheiro, mas não trabalha com cartões, mantendo a tradição antiga. Portanto vale se preparar para não ser pego de surpresa.
A gorjeta dos garçons é paga a parte e o valor é exclusivamente para a equipe. O que na nossa opinião é um ponto muito positivo.
Se você busca uma experiência que une sabor, história e aquele calor humano que falta em muitos lugares hoje em dia, a Cantina Gadioli é o seu destino.
Outras recomendações de Tradição Familiar
- Se você se encanta por lugares que preservam a história como a Gadioli, nosso roteiro de 2 dias em Paranapiacaba vai te transportar para outra era da imigração no Brasil.
- Para os amantes de uma boa carne que não abrem mão do ambiente familiar, o Restaurante Vecchio Cancian em Sorocaba é o ‘primo’ gastronômico que você precisa conhecer.
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