Dizem que Brasília é o terceiro maior polo gastronômico do Brasil, e morando lá por um ano, percebemos que isso é verdade.
A cidade tem de tudo: da alta gastronomia internacional escondida nas quadras residenciais aos clássicos que são patrimônio cultural.
Se você está passeando pela capital e bateu a fome, aqui estão nossas sugestões de onde comer em Brasília.
Não é nossa pretensão criar um guia definitivo (seria impossível com tantas opções), mas fizemos uma seleção dos 10 lugares que visitamos, gostamos e que voltaríamos.
Índice de conteúdo
1. Gibão Carne de Sol (Parque da Cidade)
Está entre os lugares que carregam a alma de Brasília. Se você não foi, não viveu a cidade.
Localizado no meio do Parque da Cidade, o Gibão funciona em uma estrutura de madeira rústica.
Os pratos com Carne de Sol são comida farta nordestina: carne macia, arroz e feijão de corda, mandioca, paçoca, manteiga de garrafa, vinagrete e cheiro verde.
Recomendamos qualquer um desses pratos: Juazeiro, Mandacaru ou Cajueiro.
Todos são com carne de sol, o que muda são os acompanhamentos (Por exemplo: mandioca frita, cozida ou batata).
💡 Dica da Recomendo: Confira nosso guia detalhado do Gibão Carne de Sol com fotos dos pratos e os preços atualizados.
2. Dog da Igrejinha (Asa Sul)
Para quem procura onde comer em Brasília com o sabor da tradição.
Na 307 Sul (ao lado da famosa Igrejinha de Fátima), esse carrinho faz fila há décadas.
Comer em pé na calçada ou sentado nos banquinhos da praça. É democrático: do engravatado ao estudante.
O clássico com salsicha, queijo, milho, batata palha e os inconfundíveis creme de alho e creme de atum.
Se essa mistura curiosa funciona? A resposta definitivamente é: Sim! (Era um dos nossos points preferidos).
🌭 Veja também: Por que o Dog da Igrejinha na Asa Sul se tornou um patrimônio afetivo da capital.
3. Same Same But Different
Se você quer fugir do óbvio, essa foi nossa escolha para sabores asiáticos.
O Same Same oferece o melhor da gastronomia da Tailândia, Vietnã e Coréia.
São pratos com bastante especiarias e os famosos Bibimbap, Pad-Thai. Não deixe de experimentar o Rolinho Vietnamita.
Visitamos a unidade do Pontão do Lago Sul, mas atualmente o restaurante está na Asa Sul.
4. Mormaii Surf Bar (Pontão)
Muito famoso pela marca de surf, mas o que vale mesmo é a localização.
O restaurante tem um deck para quem busca onde comer em Brasília com vista para o lago.
É ótimo para um fim de tarde (happy hour) vendo o pôr do sol.
Pode ser uma boa pedida depois de um roteiro pelo Eixo Monumental até o Pontão do Lago Sul.
Serve desde pratos saudáveis e açaí até combinados de sushi e pratos executivos bem servidos.
5. Steak Bull Churrascaria (Asa Sul/Beira do Lago)
Para os amantes de carne e rodízio. É uma churrascaria premium.
O grande diferencial, além da qualidade dos cortes (Black Angus, etc.), é a vista panorâmica para o Lago Paranoá.
Ideal para uma comemoração especial ou aquele almoço que dura a tarde toda.
6. Meatz Burger (Sudoeste)
Direto ao ponto. Se você gosta de burger bem feito sem invenções, esse é o lugar.
O cardápio é enxuto e consideramos uma das melhores da região.
O foco é: pão macio, carne suculenta no ponto certo e queijo de verdade. Simples, mas executado com perfeição.
7. Páprica Burger
Conhecemos a unidade container em Águas Claras, perto de onde nos hospedamos na chegada.
Tem uma pegada mais jovem e industrial. O ambiente é muito legal para ir à noite com amigos.
O destaque vai para os molhos e as combinações mais ousadas (mozzarela de búfala, presunto parma, queijo meia cura, bacon duroc caramelizado no melaço de páprica e gengibre).
8. La Boutique Padaria Francesa (Asa Norte)
Como o nome entrega, é um pedacinho da França na Asa Norte.
A vitrine de pães e doces é linda e o café da manhã aqui é imperdível.
Foi nossa referência para croissants amanteigados que desmancham na boca.
9. Brazilian Ice Cream (Sudoeste)
Uma surpresa refrescante e agradável no Sudoeste. O gelato é de altíssima qualidade, cremoso e de sabores intensos.
Bate de frente com as grandes redes de gelateria italianas.
10. Frutos de Goiás
Embora seja uma rede com várias lojas, é parada obrigatória para refrescar.
Foi aqui que tivemos nosso primeiro contato real com os sabores do cerrado.
Se você quer viver a experiência completa, peça o de Pequi, é o “ame ou odeie!” (Eu amo!) ou vá nos mais garantidos como Cajuzinho do Cerrado, Tapioca ou Araticum.
Os melhores lugares da cidade para aproveitar. Restaurantes, lanchonetes, dicas de lazer e turismo nas cidades do interior de São Paulo.
